主なポイント
- 2010年以降、スナック消費に占めるチョコレートのシェアは2.6ポイント低下しました。
- 若年層の消費者に牽引され、塩味のスナックや砂糖菓子がシェアを伸ばしています。
- みずほ証券はUtz Brandsを主な受益者と見なす一方、ハーシーは課題に直面していると指摘しています。
主なポイント

みずほ証券のリサーチノートによると、米国人のスナック習慣がチョコレートから塩味の選択肢へと移っており、この傾向はUtz Brandsの成長を後押しする可能性があります。
「スナックカテゴリーの中で、チョコレートは最もシェアを落としている」と、みずほのナリスト、ジョン・バウムガートナー氏はレポートの中で述べ、2010年以降、総消費量に占めるシェアが2.6ポイント低下したことを指摘しました。
同期間、塩味のスナックは市場シェアを1.5ポイント伸ばし、焼き菓子は1.4ポイント増加しました。グミなどの砂糖菓子も2019年以降1.1ポイントのシェア増を記録しており、特にZ世代によるこれらの商品の消費は過去5年間で約25%増加しています。この変化は、健康志向、GLP-1受動態作動薬の使用増加、および食品インフレの影響を受けています。
この傾向は競争環境を塗り替える可能性があり、チョコレートに大きく依存している企業よりも、事業を多角化している企業に有利に働きます。みずほは、最近の販売ボリュームの軟調さにもかかわらず、Utz Brandsを「最も明確な受益者」と特定しています。対照的に、ハーシー(Hershey)はチョコレート中心の事業から多角化するという長期的な課題に直面しています。
レポートは、消費者の選択がますます健康意識と価格感応度によって形作られていることを強調しています。買い物客は、プレミアムで「健康に良い」製品を選ぶか、節約のためにプライベートブランド(PB)に切り替えるかの二極化が進んでいます。この分岐は、進化する好みに対応した新しい形態、味、成分で革新できる企業に成長の機会をもたらしています。
モンデリーズ・インターナショナル(Mondelez International)も、チョコレート以外にクッキー、クラッカー、焼き菓子を含む多角的なポートフォリオを持っているため、有利な立場にあると見なされています。同社の株価は年初来で9.6%上昇し、ハーシーの株価は11.2%上昇しています。Utz Brandsの株価は今年27.3%下落していますが、バウムガートナー氏は、プロモーション展開や棚割りの獲得が成長を牽引すると信じています。
消費者の嗜好の持続的な変化は、チョコレート中心のメーカーにとっては明らかな逆風であり、塩味スナックのメーカーにとっては追い風となります。投資家は、Utzが販売ボリュームの増加を通じてこのトレンドを活用できるか、そしてハーシーの多角化の取り組みが軌道に乗るかを確認するため、今後の決算報告を注視することになります。
この記事は情報提供のみを目的としており、投資勧誘を目的としたものではありません。