Valero Energy Corp. exerce son activité dans la fabrication et la commercialisation de carburants pour transports et d'autres produits pétrochimiques. L'entreprise est basée à San Antonio, au Texas, et emploie actuellement 9 898 salariés à temps plein. Elle vend ses produits principalement aux États-Unis, au Canada, au Royaume-Uni, en Irlande et en Amérique latine. Ses activités sont divisées en trois segments : Raffinage, Gazole renouvelable et Éthanol. Le segment Raffinage comprend les opérations de ses raffineries pétrolières, les activités associées à la commercialisation des produits raffinés et les actifs logistiques soutenant ces opérations. Le segment Gazole renouvelable regroupe les activités de Diamond Green Diesel (DGD), ainsi que celles liées à la commercialisation du gazole renouvelable, du naphta renouvelable et du SAF pur. Le segment Éthanol inclut les opérations de ses usines d'éthanol et les activités connexes à la vente d'éthanol et de sous-produits. L'entreprise possède 15 raffineries pétrolières situées aux États-Unis, au Canada et au Royaume-Uni.