Red Robin Gourmet Burgers, Inc. développe, exploite et accorde des franchises de restaurants de plein service en Amérique du Nord. La société a son siège à Englewood, au Colorado, et emploie actuellement 21 443 salariés à plein temps. Elle a fait son introduction en bourse le 19 juillet 2002. La carte du restaurant met en vedette son produit phare, une gamme de hamburgers gourmets composés de couches d'ingrédients frais et de bœuf haché fraîs. L'entreprise propose également des hamburgers réalisés avec d'autres sources de protéines, notamment des blancs de poulet (grillés ou frits), des steaks de dinde, ainsi qu'un steak végétarien exclusif et un steak de burger végétal Impossible. L'entreprise propose un choix de pains, notamment sans gluten, au sésame, brioche ou laitue pour les wraps, accompagnés de diverses garnitures telles que des sauces maison, des pailles d'oignon croustillantes, des champignons sautés, plusieurs choix de fromages et un œuf au plat. L'entreprise propose également une gamme d'autres plats populaires, tels que des pizzas Donatos, des ailes de poulet, des salades, d'autres plats principaux et des desserts. Les catégories de boissons de l'entreprise incluent des boissons spéciales alcoolisées et non alcoolisées, des cocktails, du vin ainsi qu'une variété de bières artisanales, nationales et importées.