Premium Brands Holdings Corp. exerce ses activités dans la fabrication et la distribution d'une variété de produits alimentaires spécialisés. Le siège social de l'entreprise est situé à Richmond, en Colombie-Britannique. L'entreprise a effectué son introduction en bourse le 27 juillet 2005. La société opère selon deux segments : Aliments Spécialisés et Distribution Alimentaire Premium. Le segment Aliments Spécialisés regroupe les activités de fabrication de produits alimentaires spécialisés. Le segment Distribution Alimentaire Premium comprend les activités différenciées de distribution et de vente en gros, ainsi que certaines activités de transformation des fruits de mer. L'entreprise dessert environ 22 000 clients. Son logo et son portefeuille de marques et d'entreprises comprennent Harvest Meats, Hempler's, Piller's, Grimm's Fine Foods, Freybe, Isernio's, Expresco et SJ Fine Foods. L'entreprise est présente en Colombie-Britannique, en Alberta, en Saskatchewan, au Manitoba, en Ontario, au Québec, en Nouvelle-Écosse, ainsi qu'en Arizona, au Minnesota, au Mississippi, au Nevada, en Ohio et dans l'État de Washington.