Performance Food Group Co. opère sur le marché de la distribution de produits alimentaires. Le siège social de l'entreprise est situé à Richmond, en Virginie, et elle emploie actuellement 42 570 salariés à temps plein. L'entreprise a effectué son introduction en bourse le 1er octobre 2015. Elle exerce ses activités à travers trois segments : Foodservice, Vistar et Convenience. Son segment Foodservice distribue une gamme de marques nationales, de marques clientes et de produits alimentaires et connexes à marque propre vers des restaurants indépendants, des chaînes multi-sites et d'autres établissements. Son segment Vistar se spécialise dans la distribution au niveau national de confiseries, collations, boissons et autres articles vers les distributeurs automatiques, les services de café en entreprise, cinémas, détaillants, secteur hôtelier et autres circuits. Son segment Convenience distribue des confiseries, collations, boissons, cigarettes, autres produits du tabac, aliments, produits liés à la restauration et autres articles vers des magasins de proximité à travers l'Amérique du Nord. L'entreprise commercialise et distribue plus de 250 000 produits alimentaires et connexes à ses clients aux États-Unis depuis environ 144 centres de distribution, desservant plus de 300 000 points de vente appartenant au secteur de la restauration hors domicile.