PAR Technology Corp. se consacre à la fourniture de services de soutien en logiciels et matériels destinés à l'industrie hôtelière. L'entreprise est basée à New Hartford, dans l'État de New York, et emploie actuellement 1 581 salariés à temps plein. Elle propose une gamme de solutions logicielles et matérielles, notamment des solutions de point de vente, d'engagement et de fidélisation des clients, de commande et livraison numériques, d'intelligence opérationnelle, de traitement des paiements, de matériel informatique ainsi que des technologies, solutions et services associés. Ses services d'abonnement sont regroupés en deux gammes de produits : Engagement Cloud, qui comprend les produits et services Punchh et PAR Retail destinés à la fidélisation et à l'engagement des clients, Plexure pour la fidélisation internationale, et PAR Ordering pour la commande et livraison numériques omnicanal ; et Operator Cloud, qui comprend PAR POS et TASK pour les activités en salle, PAR Pay pour les paiements, et PAR OPS (Delaget et Data Central) pour les activités en cuisine.