MGP Ingredients, Inc. est spécialisée dans la fabrication et le commerce d'ingrédients alimentaires, de boissons, de protéines spéciales à base de blé et d'amidons. Le siège social de l'entreprise est situé à Atchison, Kansas, et elle emploie actuellement 660 personnes à temps plein. Ses produits comprennent des whiskies bourbon et seigle, des gins et des vodkas. L'entreprise opère selon trois segments : Distilling Solutions, Branded Spirits et Ingredient Solutions. Son segment Distilling Solutions transforme le maïs et d'autres céréales (y compris le seigle, l'orge, le blé, le malt d'orge et le milo) en alcool alimentaire et en coproduits de distillation, tels que les aliments pour animaux destinés à l'alimentation animale, produits dans ses distilleries de Lawrenceburg, Indiana, et de Bardstown, Kentucky. Le segment Branded Spirits regroupe un portefeuille de marques, qu'il produit à travers ses distilleries et ses unités de conditionnement, puis vend à des distributeurs ou à des gouvernements d'États qui contrôlent directement la vente d'alcool. Le segment Ingredient Solutions comprend des amidons spéciaux à base de blé, des protéines spéciales à base de blé, des amidons de blé de base et des produits protéiques de blé de base, vendus aux clients conformément à des bons de commande.