Lifeway Foods, Inc. conçoit des aliments probiotiques et nutritifs. L'entreprise est basée à Morton Grove, Illinois, et emploie actuellement 291 salariés à temps plein. Son produit principal est le kéfir à boire, un produit laitier fermenté proposé en différentes versions biologiques ou non, tailles, saveurs et types. Le kéfir Lifeway est acidulé et piquant, riche en protéines, calcium et vitamine D. Ses autres catégories de produits comprennent notamment des fromages frais à la texture douce à l'européenne, tels que le fromage de fermier, le fromage blanc et le Sweet Kiss ; de la crème et autres produits dérivés, principalement la crème, un sous-produit obtenu lors de la fabrication du kéfir ; la gamme ProBugs, des produits au kéfir destinés aux enfants ; du yaourt à boire, disponible en plusieurs tailles et saveurs ; ainsi que d'autres produits laitiers, principalement du beurre frais et de la crème fraîche (Fresh Made). L'entreprise fabrique (directement ou par des producteurs tiers) et commercialise ses produits sous les marques Lifeway, Fresh Made et Glen Oaks Farms, ainsi que sous des marques de distributeurs pour certains clients. L'entreprise vend principalement ses produits via sa propre équipe commerciale, des mandataires et des distributeurs.