Laird Superfood, Inc. se consacre à la fabrication et à la commercialisation d'aliments à base de plantes et d'aliments fonctionnels. L'entreprise est basée à Sisters, dans l'Oregon, et emploie actuellement 26 personnes à temps plein. Elle a fait son introduction en bourse le 23 septembre 2020. La société se concentre sur la fabrication et la commercialisation d'aliments à base de plantes et d'aliments fonctionnels. Elle crée des produits alimentaires à base de plantes qui sont à la fois délicieux et bénéfiques pour la santé. La plate-forme centrale de Laird Superfood comprend des émulsifiants pour café (creamer), des produits d'hydratation et des compléments alimentaires pour boissons, des collations Harvest et d'autres produits alimentaires, ainsi que des cafés et des thés instantanés ou moulus et du chocolat chaud fonctionnels. Les émulsifiants pour café comprennent la vente d'émulsifiants en poudre et liquides. Les compléments pour l'hydratation et les boissons comprennent la vente d'eaux de coco Hydrate, des gammes de compléments Activate et Renew, ainsi que des mélanges de champignons et plantes botaniques. Les collations Harvest et autres produits alimentaires incluent des plats prêts à consommer ainsi que des mélanges pour pâtisseries et crêpes. Les produits de café, thé et chocolat chaud incluent des cafés moulus ou en grains traditionnels et fonctionnels, ainsi que du chocolat chaud enrichi avec des champignons fonctionnels.