Corbion NV exerce ses activités dans le développement, la production, la vente et la distribution d'ingrédients destinés à l'alimentation et aux produits biochimiques. Le siège social de l'entreprise est situé à Amsterdam, en Hollande-Septentrionale, et elle emploie actuellement 2 399 salariés à temps plein. L'entreprise opère selon deux segments : Ingrédients biosourcés et Innovations biosourcées. Le segment Ingrédients biosourcés comprend la division Alimentaire et la division Produits chimiques biosourcés. La division Alimentaire développe des ingrédients conservateurs et des produits de prévention de la détérioration microbienne pour les industries de la boulangerie, de la viande, des produits laitiers, de la confiserie et des boissons ; la division Produits chimiques biosourcés produit des produits chimiques issus de ressources renouvelables telles que le sucre ou l'amidon. Le segment Innovations biosourcées crée de nouvelles plates-formes commerciales en biotechnologie, telles que l'acide polylactique (PLA). L'entreprise exploite des sites de production aux États-Unis, au Brésil, en Espagne, aux Pays-Bas et en Thaïlande, et commercialise ses produits via un réseau mondial de bureaux régionaux.