Chow Tai Fook Jewellery Group Ltd. opère en tant que société holding d'investissement, engagée dans la vente de bijoux par le biais de ses filiales. L'entreprise emploie 24 700 salariés à temps plein et a été introduite en bourse le 15 décembre 2011. Elle est principalement engagée dans la fabrication et la vente de bijoux sertis de pierres précieuses, en platine, en or K et en or, ainsi que de produits associés. L'entreprise distribue également diverses marques de montres. Ses activités sont réparties en deux segments : le segment des affaires en Chine continentale et le segment des affaires à Hong Kong, Macao et sur les autres marchés.