Sir Royalty Income Fund es una empresa con base en California que opera en la industria de Hoteles, Restaurantes y Ocio. La empresa tiene su sede en Burlington, Ontario. La empresa salió a bolsa el 12 de octubre de 2004. SIR Royalty Income Fund (el Fondo) es un fideicomiso con sede en Canadá, que recibe ingresos por distribución de su inversión en la sociedad limitada SIR Royalty Limited Partnership y ganancias por intereses del préstamo SIR. El Fondo posee una inversión en SIR Corp (SIR). SIR posee una cartera de aproximadamente 54 restaurantes Concept y restaurantes Signature en Canadá. Los restaurantes Concept incluyen Jack Astor’s Bar and Grill y Scaddabush Italian Kitchen & Bar. Los restaurantes Signature son Reds Square One, que opera una tienda minorista Abbey's Bakehouse y el Loose Moose Tap and Grill. SIR también posee un restaurante Edna + Vita y dos restaurantes Duke’s Refresher ubicados en el centro de Toronto. Abbey's Bakehouse es un restaurante estacional en Muskoka, Ontario. El Fondo es un fideicomiso regulado por las leyes de la provincia de Ontario que recibe ingresos por distribución de su inversión en la sociedad limitada SIR Royalty Limited Partnership y ganancias por intereses del préstamo SIR.