Chipotle Mexican Grill, Inc. se dedica al negocio de desarrollar y operar restaurantes que ofrecen un menú basado en burritos, cuencos de burrito, quesadillas, tacos y ensaladas elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. La empresa tiene su sede en Newport Beach, California, y actualmente emplea a 130.504 trabajadores a tiempo completo. La compañía realizó su oferta pública inicial (IPO) el 26 de enero de 2006. A través de sus subsidiarias, la empresa posee y opera restaurantes Chipotle Mexican Grill, que presentan un menú compuesto por burritos, cuencos de burrito (un burrito sin tortilla), quesadillas, tacos y ensaladas. La empresa opera más de 3.700 restaurantes en Estados Unidos, Canadá, el Reino Unido, Francia, Alemania, Kuwait y los Emiratos Árabes Unidos. La compañía ha facilitado los pedidos digitales mediante mejoras en la aplicación y el sitio web de Chipotle, como opciones de personalización, entrega sin contacto y pedidos grupales. Su aplicación también incluye mensajes sobre la disponibilidad del pedido, detección de ubicación incorrecta y recordatorios para escanear y acumular puntos. Las subsidiarias de la empresa incluyen Chipotle Mexican Grill Canada Corp., Chipotle Mexican Grill France SAS, Chipotle Mexican Grill of Berwyn Heights, LLC, Chipotle Mexican Grill Germany GmbH y Chipotle Mexican Grill U.S. Finance Co., LLC, entre otras.