El nuevo director general de Nestlé está reduciendo la mayor empresa alimentaria del mundo tras una caída del 37% en la acción que eliminó 177.000 millones de dólares en valor de mercado.
El CEO de Nestlé, Philipp Navratil, está recortando 16.000 puestos de trabajo y eliminando marcas no esenciales para revitalizar el crecimiento, después de que la acción perdiera un 37% desde principios de 2022.
"Vender más porciones, más tazas, más raciones cada día resolverá gran parte de nuestros problemas del pasado", afirmó Navratil, quien asumió el cargo en septiembre de 2025.
La compañía planea ahorrar unos 3.000 millones de francos suizos (3.800 millones de dólares) para 2027 mediante estos recortes, que representan aproximadamente el 6% de su fuerza laboral total. Nestlé está explorando la venta de San Pellegrino, agua con gas, y su participación restante en Häagen-Dazs, mientras se concentra en café, cuidado de mascotas, snacks y nutrición.
La reestructuración es crítica para una empresa que vio reducir su valor de mercado en unos 177.000 millones de dólares desde su máximo de diciembre de 2021. Las señales tempranas son alentadoras: el crecimiento interno real —una medida de los ingresos impulsados por el volumen— subió un 1,2% en abril, lo que hizo que las acciones subieran un 5,9% en su mejor sesión desde octubre de 2025.
Navratil, un veterano de 25 años en Nestlé que anteriormente dirigió Nespresso, es el tercer CEO de la compañía en 13 meses. Reemplazó a Laurent Freixe, quien fue destituido después de que una investigación interna revelara que mantenía una relación no declarada con un subordinado. Antes de Freixe, el consejo destituyó a Mark Schneider en agosto de 2024, tras una caída del 31% en la acción desde enero de 2022.
El nuevo CEO se ha movido más rápido de lo que muchos esperaban. Nestlé está racionalizando su cartera en torno a cuatro segmentos principales —café, snacks, nutrición y cuidado de mascotas— que Navratil considera capaces de generar un crecimiento de ingresos de un dígito alto. A principios de este mes, Nestlé acordó adquirir completamente el fabricante de comidas listas para beber yfood Labs, su primera adquisición bajo Navratil. Yfood generó alrededor de 150 millones de euros en ventas en 2025.
La Cuestión de L'Oréal
Un asunto pendiente es la participación de Nestlé en el gigante de cosméticos L'Oréal, valorada en poco menos de 47.000 millones de dólares. Algunos inversores sostienen que Nestlé debería vender esa participación y utilizar los ingresos para recomprar acciones o reducir su deuda, que ascendía a 51.400 millones de francos suizos a finales de 2025. La directora financiera, Anna Manz, calificó la participación en L'Oréal como "una inversión de muy alto rendimiento" y afirmó que la ejecución del plan de reestructuración impulsará el precio de la acción.
Las acciones de Nestlé cotizan a aproximadamente 18 veces las ganancias futuras, un descuento respecto al promedio de cinco años de 23 veces. La empresa enfrenta vientos en contra por los fármacos para la pérdida de peso GLP-1, que amenazan la demanda de snacks, y riesgos geopolíticos que podrían reavivar la inflación. Nestlé prevé un crecimiento orgánico del 3% al 4% este año.
La reestructuración ha comenzado a tranquilizar a los inversores. Las acciones suben aproximadamente un 4% desde que Navratil reemplazó a Freixe. La compañía ha aumentado su dividendo cada año desde 1996, pagando 3,10 francos suizos por acción el año pasado, lo que supone un rendimiento del 3,94%. Wall Street pronostica que el flujo de caja libre anual aumentará a 12.900 millones de francos suizos para 2030, desde los 9.200 millones actuales.
"Necesitamos volver a esta entrega constante", afirmó Navratil. "Todo esto ha comenzado y está en marcha, pero estamos lejos de haber terminado".
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